Langostinos con mayonesa de calabaza


  • 2 o 3 langostinos crudos
  • mayonesa de calabaza (ver receta aquí)
  • ensalada de tomate y lechuga para acompañar
  • unas gotas de aceite de oliva
  • sal



  1. Prepara la mayonesa de calabaza como lo indica su receta.
  2. Calienta una plancha sobre el fuego y úntala con unas gotas de aceite. Asa los langostinos de un lado y del otro, hasta que estén bien rojos y se noten cocidos. Condiméntalos con sal.
  3. Pela los langostinos y córtalos en trocitos. Sírvelos con la mayonesa y una ensalada de lechuga y tomate.

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