Bacalao con pimientos




  • Lomo de bacalao desalado
  • pimiento verde
  • cebolla
  • ajos
  • cayena
  • aceite
  • rebanadas de pan



  1. Se pochan en una cazuela el pimiento y los ajos.
  2. A continuación añadimos el bacalao en trozos a la cazuela.
  3. Espolvoreamos una pizca de cayena y dejamos hervir a fuego medio hasta que esté cocido.
  4. Servimos el bacalao sobre pan, con pimientos y la cebolla pochados por encima.


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