Paté de queso de Cabrales



  • 150 gr. de queso de Cabrales (o Roquefort, azul, etc.)
  • 100 gr. de queso de bola tierno
  • 100 gr. de queso gruyère
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 100 gr. de leche



  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes excepto el queso de Cabrales (o el elegido) y programe 3 minutos, 90º, velocidad 8.
  2. Añada el queso de Cabrales y mezcle 10 segundos, velocidad 6. Compruebe que queda una mezcla homogénea. De no ser así, mezcle unos segundos más a la misma velocidad. Vierta en un bol y deje enfriar durante 2 horas, para que el paté quede más sólido.


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